前两天，武汉市环境监测中心发布空气重污染预报，并表明首要污染物为PM2.5。而近几天，已有多地拉响雾霾警报，中央气象台早在11月30号就发布了大雾黄色预警和霾黄色预警，预计30日早晨至上午，华北中南部江淮等地有大雾；11月30日08时至12月1日08时，华北中南部黄淮等地有霾。

　　雾霾到底是什么？

　　雾霾，一开始大家都不在意，许多人都没有意识到它的严重性，可随着空气质量越来越差， “雾霾”这个名词开始走进媒体和老百姓的视野，而2015年央视主持人柴静的调查纪录片《柴静雾霾调查：穹顶之下》无疑为其加了把柴，大家才开始重视雾和霾。

　　雾霾是雾和霾的统称，是一种天气现象，也称灰霾（烟霞），指空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等大量极细微的干尘粒子均匀的浮游在空中，使空气浑浊，视野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于10000米时，将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾或灰霾；当水汽凝结加剧、空气湿度增大时，霾就会转化为雾。因为空气质量的恶化，雾霾天气现象便会增多，危害加重。中国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。下面来两张图让大家感受一下：

　　“装”进口罩躲雾霾

　　雾霾来袭，在街上你可以看到，不少人都把自己“装”进了口罩里。而药房的防霾口罩销售火爆，连着几天日售数百个，甚至一度脱销。回到家中，关门关窗，打开空气净化器，则成为很多市民的常规动作。而一位大学生网友前两天还在微博爆料称，自己遇到了“史上最怕雾霾的上课老师”，他们的外教竟然抱着空气净化器来上课！这位外教告诉学生们，以后他还会继续抱着空气净化器来上课。

　　雾霾的危害你知道多少？

　　雾霾看起来很美，拍出来的照片效果非常好，就像生活在云上一样，可是，你知道这像仙境一样的雾霾对人体的危害有多大吗？它伤肺伤心还伤脑。

　　它们在人们毫无防范的时候侵入人体呼吸道和肺叶中，从而引起呼吸系统疾病、心血管系统疾病、血液系统、生殖系统等疾病，诸如咽喉炎、肺气肿、哮喘、鼻炎、支气管炎等炎症。

　　而被雾霾遮住的地球，就像现在食品行业的市场一样，充斥着假冒伪劣的产品，误导消费者，像雾霾一样，遮住了好品牌高质量的产品，让消费者对国内食品市场的信心不断降低。

　　追溯，拨开假冒伪劣的雾霾

　　在雾霾天气，其实影响最大的就是交通，车主和行人互相看不清，根本不知道要不要踩油门和刹车，甚至雾霾严重的时候，红绿灯都看不清，这时候，大灯和前后雾灯的作用就体现出来了，它就像黑夜中的明灯一样，照亮大家前行的路线，让大家能够安全回家。在食品行业市场中也一样，需要这样的灯来拨开假冒伪劣的雾霾，而现在，这样的灯已经出现，比如像武汉华工赛百这样的第三方技术专家，就在积极与各大行业企业合作，从源头追溯产品，记录产品的每一个流程步骤，做到来源可知，去向可查，用一个小小的防伪追溯码，就能让消费者从假冒伪劣产品的迷雾中准确的找到好品牌高质量的产品。

　　在雾霾天气，视野一定要清晰，才能做到安全出行，在食品市场里，追溯一定要做好，拨开假冒伪劣的迷雾，才能让市场出现马太效应，让以后的食品环境越来越好，减少假冒伪劣产品对大家造成伤害的事情的发生。